Weihnachtskarte

 Weihnachtsessen – Geflügelzeit

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Wildrahmsuppe …
mit Waldpilzen

Gebratene Gänsebrust nach alten Hausrezept …
mit Bratapfel Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

 Knusprige Gänsekeule …
mit Rosenkohl und Kartoffelklöße

Gebratene Entenbrust …
mit Bratapfel Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Knusprige Entenkeule …
mit Rosenkohl und Kartoffelklöße

Gern wahlweise auch mit Rotkohl, Rosenkohl, Grünkohl oder Salzkartoffeln

*Änderungen vorbehalten