Speisekarte

Spargelkarte

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Spargelsuppe(A1,G) … 6,50 €

Frischer Stangenspargel mit
Schwarzwälder Schinken, zerlassener Butter(G) oder Hollandaise(G,C)dazu Kartoffeln … 23,50 €

Frischer Stangenspargel mit
Norwegischen Räucherlachs(1,2,3) Hollandaise(G,C,4,I), Kartoffeln … 25,50 €

Gegrilltes Zanderfilet mit
Stangenspargel, Hollandaise(G,4,I,C) und Herzoginkartoffeln(A1,C) … 28,50 €

Paniertes Schnitzel mit
Stangenspargel, Hollandaise(G,C) und Kroketten(A1,C) … 26,50 €

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Speisekarte

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Der beliebte Suppentopf

Soljanka
„Die gefragteste Suppe der Region“ mit Sahnetupfer, Toast … 6,90 €

Tomatensüppchen
mit Basilikum und Schmand verfeinert, Toast … 6,20 €
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Etwas Frisches darf es sein

Kleiner Gemischter Salat
mit Dressing …6,50 €
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Für den kleinen Hunger

Drei Kartoffelpuffer
mit geräuchertem Lachs und Salatbukett … 9,60 €
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Das liebe Federvieh

Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salatbukett …16,80 €
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Auf zum fröhlichen Schmausen

Herzhafter Wildgulasch
Preiselbeeren Pfirsich, Rotkohl und Bauernknödel … 21,50 €
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 Fischers Fritze fischt frische Fische
Es ist Heringszeit

Hausgemachter Brathering
nach altem Rezept und Zwiebeln
angerichtet mit Bratkartoffeln, Salatbukett … 16,20 €

Matjesfilet
mit Apfel- Zwiebel Remouladensoße, Häckerle, Bratkartoffeln Salatbukett … 17,80 €

Angelglück
Dreierlei vom Hering, Matjes, Brathering, geräucherter Hering
dazu Bratkartoffeln und Salatbukett …18,70 €

Atlantik Welsfilet
in Bierteig gebacken   mit Remouladensoße,
dazu Bratkartoffeln und Salatbukett …19,50 €
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Der besondere Fisch
Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Honig – Dill-Senf Dipp, dazu Bratkartoffeln und Salatbukett … 22,80 €
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Des Metzger`s beste Stücke

Hamburger Schnitzel
Schweineschnitzel mit Spiegelei dazu Bratkartoffeln und Salatbukett …19,80 €

Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Bauernknödel … 19,80 €
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Dessert

Waldbeerengrütze
mit Vanillesauce und Sahnetupfer … 4,80 €

Drei Kugeln Eis
Vanilleeis, Erdbeereis und Schokoladeneis mit Sahne … 5,00 €
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Über die Zusatzstoffe informieren wir Sie gern persönlich.
Änderungen vorbehalten.