Speisekarte

— Speisekarte —

 

Der Suppentopf

Soljanka … 5,20 €
„Die beliebteste Suppe der Gegend!“ mit Sahnetupfer, Zitrone und Toast
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Unser Salatbeet

Omas hausgemachter Weißkrautsalat … 3,60 €
„da stimmt alles“

Eisbergsalat mit Jogurt Dressing … 3,70 €
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Besinnlicher Einstieg

Überbackenes Würzfleisch … 5,10 €
dazu Toast und Zitrone

Camembert gebacken … 5,30 €
mit Preiselbeergelee, Sahnetupfer
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Hier sind Sie richtig! Leicht und verführerisch

Gemüseplatte Gärtnerin … 9,60 €
verschiedene Gemüsesorten gedünstet,
mit Petersilienkartoffeln und Hollandaise
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Das liebe Federvieh
  • Truthahnsteak Hawaii … 14,80 €
    mit Ananas und Käse überbacken,
    dazu Buttererbsen und Kroketten
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Auf, auf zum fröhlichen Jagen, auf in die grüne Heid’

Wildgulasch … 16,10 €
mit Pilze und Klöße

Wildbraten auf Bordeaux-Sahnesauce … 18,60 €
mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
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Fischers Fritze fischt frische Fische

Aal in Aspik … 19,10 €
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

Forelle gegrillt 18,10 €
mit Kräuterbutter, Zitrone, Petersilienkartoffeln und Bohnensalat

Zanderfilet gegrillt … 20,40 €
mit Krauterbutter, Zitrone, Broccoli, Mandelsplitter, Bratkartoffeln und Bohnensalat

2 Räuchermatjes … 13,90 €
mit Zwiebelringen, Remoulade, Butter und Brot oder Bratkartoffeln
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Des Metzgers beste Stücke

Hamburger Schnitzel … 16,80 €
mit Pommes Frites und Salatbeilage

Alt- Mecklenburger Schweinsnackenbraten … 17,20 €
gefüllt mit Backpflaumen und Äpfeln auf Sahnesauce
mit Apfelrotkohl und Klößen

Deftig, kräftiges Holzfällersteak … 18,40€
mit Zwiebelringen, Röstspeck und Bratkartoffeln

Schweinesteak „Zigeuner Art“ … 15,90 €
mit Pommes Frites und Salatbeilage

Hausgemachte Rinderroulade … 17,50 €
mit Apfelrotkohl und Klößen
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Dessert

Waldbeerengrütze … 4,80 €
mit Vanillesauce und Sahnetupfer